A primeira semana de março começou com a quarta feira de cinzas e o fim do Carnaval.
Como dizem por aí, agora é que o ano começa no Brasil…
Apesar de não concordar com essa frase, eu acho que o ano só começa na semana que vem porque a cidade está tranquila, se recuperando dos dias intensos de festa.
Mas se pra você qualquer dia é dia de se divertir, vem ver o que tem de legal acontecendo na cidade nesta semana.
:: Quinta, 02/03 ::
Itália: Histórias de pratos e garrafas
Boas histórias, vinho e gastronomia são uma combinação difícil de bater, né?
E se o evento ainda for gratuito, melhor ainda.
Isabella Callia, especialista em história e cultura da gastronomia, estará no Vinho&Ponto de Perdizes hoje para um bate papo sobre as tradições gastronômicas da Itália com degustação de um bom vinho daquele país.
Veja como participar: https://www.facebook.com/events/180940102394141/
Ícone Gastrorock Experience
Quem quiser ter uma experiência gastronômica, ainda dá tempo de participar do Ícone Gastrorock Experience de hoje.
O evento é feito pelos chefs Roberto Satoru e Alexandre Ortigoso, que preparam uma sequência de 7 pratos com ingredientes nobres, como foie gras, rib eye e frutos do mar.
Custa R$ 150 por pessoa e a reserva pode ser feita pelo https://foodpass.com.br/icone-gastrorock-experience-020317
Tortas com Carole Crema
A chef Carole Crema dará uma aula hoje à noite na Escola Wilma Kövesi de Cozinha sobre tortas.
Serão ensinadas três tortas salgadas e três doces, entre elas um Cheesecake salgado com damascos e uma Torta com creme de pistache e framboesas.
A aula custa R$ 260. Inscreva-se: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aua%20tortas%20salgadas%20e%20doces%20-%20aula%20tortas%20com%20carole%20crema
+ Aprenda a fazer uma deliciosa Torta Banoffee +
:: Sexta, 03/03 ::
Vó Zazá – ZalaZ e Avós
Duas excelentes cervejarias, a ZalaZ e a Avós, se unem para criar uma cerveja que celebra os antepassados que viveram e trabalharam no campo.
A Vó Zazá é uma cerveja que une o lúpulo aos ingredientes da fazenda. Ela será lançada nesta sexta no EAP.
Veja mais: https://www.facebook.com/events/1857973964452631/
Hina Matsuri – Festa das Meninas
O Aizomê começa a comemoração de seus dez anos celebrando o Hina Matsuri, o tradicional Dia das Meninas no Japão.
Das 15h às 18h o restaurante receberá uma exposição de Hina Ningyo, um conjunto de bonecos que representa a Corte Imperial do Japão antigo e quimonos bordados com fios de ouro.
Para comer, sanduíches da chef Telma Shiraishi, doces de Vivianne Wakuda e seleção de chás japoneses.
Participe: https://www.facebook.com/events/1878403135761530/
Curso Extensivo em Especiarias e Ervas
Quer saber como usar as especiarias e ervas na alimentação e também para melhorar a saúde?
Pois o Espaço Rosa de Luz, na Aclimação, começará uma nova turma do curso extensivo em especiarias e ervas nesta sexta feira.
Serão seis encontros em que serão abordados temas como masalas, redução do sal e do açúcar e temperos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Confira a grade completa do curso: https://www.facebook.com/events/314337912283260/
:: Sábado, 04/03 ::
Carburadores no Central Caos
Nada como uma comida boa pra se refazer de toda a farra etílica do Carnaval!
Pra isso, é só colar no Central Caos neste sábado que vai rolar o maravilhoso churrasco defumado dos Carburadores.
O cardápio do dia vai ter Tostadas de pancetta, Sanduíche de cupim e Sanduíche Veggie.
Eu já provei a comida dos caras e posso afirmar: só não vai quem é louco!
Veja mais: https://www.facebook.com/events/682881615207018/
Santo Growler ed. março
Sábado tem festa na Brewdog com desconto pra quem for encher o growler. Todas as cervejas engatadas terão 10% off para quem for encher o growler e a Weihestephaner Hefeweiss sairá 20% mais barata.
Além disso, o pessoal do Concha Madre vai assar um porco inteirão, da cabeça até o rabo e ainda vai rolar surf music com o grupo The Dead Rocks.
Confirme sua presença: https://www.facebook.com/events/1820318331516407/
Balaio
O Balaio é uma experiência gastronômica que vai rolar neste sábado misturando comida, música e festa com elementos brasileiros e europeus.
O jantar contará com quatro pratos, como o Caldo de abóbora, cenoura, mandioquinha e gengibre e o Lombo de porco cozido por 6 horas no vinho Cabernet com legumes e aligot.
Durante o jantar, rolará a exibição de documentários sobre a cultura brasileira, trilha sonora do nosso país, instrumentos musicais pra quem quiser tocar e um baile para encerrar a festa. Promete ser um festão.
O evento custa R$ 60 por pessoa. Garanta seu lugar pelo https://foodpass.com.br/casa-da-cardeal-balaio-01
:: Domingo, 05/03 ::
Curso Vegano de Páscoa
A Páscoa tá aí e se você quer aprender a fazer ovos e outras delícias de Páscoa sem produtos animais, a Mun Artesanal tem um curso pra você neste domingo.
No curso vegano de Páscoa, eles ensinarão a preparar quitutes tradicionais da data, como Colomba, bombons e ovos tradicionais, crocantes, com frutas secas e trufados.
Também é uma boa oportunidade para quem está querendo tirar uma graninha extra nesta época do ano…
O curso custa R$ 160 e inclui almoço, café da tarde com degustação dos preparos da aula e um mini ovo de colher feito por você. Inscreva-se: https://www.facebook.com/events/1887467778163630/
3° Saída Fotográfica – Liberdade
Neste domingo rola uma saída fotográfica para quem gosta de fotografar, mas não é profissional no assunto.
Desta vez o local da saída será o bairro da Liberdade e haverá a chance de trocar ideias e aprender com um fotógrafo profissional, além de praticar muito.
Não é preciso ter câmera profissional, você pode usar até o seu celular para tirar as fotos.
A saída é gratuita e no final, haverá o sorteio de um kit de lentes fisheye para celular.
Participe: https://www.facebook.com/events/1820058158251318/
Cervejarias Mineiras no EAP
Eu adoro as cervejas mineiras e quem gosta de cerveja, sabe que o estado tem cervejarias de respeito!
E nesse domingo vai rolar um Tap Takeover no EAP somente com cervejarias de Minas Gerais.
Serão sete cervejarias e 12 chopes, entre eles o Mellow Gold Brett IPA, da Koala San Brew e a Rocket Queen Specialty Ale, da Confraria de Minas.
Veja a lista completa de cervejarias participantes: https://www.facebook.com/events/754067771435244/
+ Conheça algumas cervejas mineiras que você tem que provar +
:: Segunda, 06/03 ::
Curso de bolos veganos
Tem mais programação para os veganos no ar!
E dessa vez, é um curso de bolos veganos.
O curso, teórico e prático, abordará temas como função dos ingredientes na massa de bolo, substitutos de leite, manteiga e ovos e como utilizar bicos de confeitar.
Além disso, serão ensinadas e preparadas cinco receitas, como o bolo de especiarias e chocolate e o muffin de fubá e goiabada.
O curso custa R$ 340 por pessoa, mas corra, porque só tem uma vaga: https://www.facebook.com/events/252619551840791/
3° Confraria de Cervejeiros Caseiros
Você faz cerveja em casa e quer compartilhá-la com outros cervejeiros caseiros? Então é só ir na 3° edição da confraria do Empório Borussia.
Você pode receber feedbacks de suas criações, além de provar novas cervejas e se atualizar sobre técnicas e notícias do mundo cervejeiro.
Veja como participar: https://www.facebook.com/events/179736009183782/
Cozinha de Viagem com Carburadores
Se você perdeu a comida dos Carburadores no sábado, tem outra chance de experimentar nessa segunda.
É que eles estarão no Ô de Casa Hostel para o projeto Cozinha de Viagem, em que prepararão pratos inspirados em passagens que fizeram na Argentina e na Inglaterra.
O menu do dia terá dois pratos: o Choripán e o Curry Vegetariano, ambos por R$ 20.
Vai lá comer uma comida sem frescura e ouvir boas histórias de viagem: https://www.facebook.com/events/660566814128420/
:: Terça, 07/03 ::
Grand Hyatt Wine Club – Vinhos no Feminino
O hotel Grand Hyatt SP celebra os seus quinze anos de funcionamento e o Dia da Mulher com uma edição especial do evento Wine Club, de degustação de vinhos da casa.
Nesta edição, serão destaque vinhos das uvas Chardonnay e Pinot Noir.
Além disso, ainda acontecerão duas palestras sobre o mundo do vinho e a participação de diversas importadoras apresentando seus melhores vinhos.
O Wine Club custa R$ 135 por pessoa. Reserve seu lugar: https://www.facebook.com/events/388567434841878/
Degustação Guaspari
O Red Buteco de Vinhos fará nesta terça uma degustação com os vinhos da melhor vinícola do Estado de São Paulo, a Guaspari.
Você poderá degustar os três rótulos da vinícola, além de poder conversar com a equipe da Guaspari.
A degustação custa R$ 25 e o valor pode ser revertido na compra de qualquer rótulo da marca. Inscreva-se: https://www.facebook.com/events/1667257640246514/
Degustação de Histórias
A Livraria da Vila da Fradique Coutinho recebe nesta terça um evento delicioso: é a Degustação de Histórias com um jantar indiano.
As histórias serão contadas pelo escritor Ilan Brenman enquanto a chef Tanea Romão prepara três pratos da culinária indiana. Haverá também harmonização de vinhos e a participação da dançarina Bhavana Rhya.
Custa R$ 170 por pessoa. Reserve seu lugar: https://foodpass.com.br/livraria-da-vila-www-livrariadavila-com-br
:: Quarta, 08/03 ::
Lançamento Urbana Boo Maracujá
A Urbana lança nesta quarta mais um rótulo para a sua incrível linha.
É a Boo Maracujá, uma wheat ale com adição da fruta.
O lançamento será no EAP e a Boo Maracujá estará disponível em chope e garrafa. Uma delícia refrescante para o calorão que tem feito.
Prove: https://www.facebook.com/events/1630775340563809/
Junk Food Saudável
Se você quer comer uma coisa deliciosa sem abrir mão da dieta (quem não quer, não é mesmo?), tem aula no Eataly pra você!
A consultora fitness Renata Bacha vai ensinar três receitas com cara de junk food mas que são deliciosas e saudáveis.
São elas o Pão de frango sem farinha, a Torre de Panquecas estilo “bolo naked” e o Mousse de Chocolate de abacate com cacau.
Aproveita que o ano começou e coloque as suas resoluções em dia: https://foodpass.com.br/eataly/eataly-brasil-junkfoodsaudavel
+ Comida saudável x comida de verdade. Veja aqui o que eu achei da polêmica da Rita Lobo +
Meus preferidos da semana:
1. Hina Matsuri: adoro as celebrações japonesas. E os doces da Vivianne Wakuda são ótimos!
2. Degustação Guaspari: certamente, a minha vinícola brasileira preferida!
3. Lançamento Urbana Boo Maracujá: costumo gostar bastante de cervejas com maracujá e as da Urbana são particularmente boas.
E aí, vamos “começar o ano” de verdade agora?
Não esqueçam de usar a #magaliviajante para marcar algum evento indicado aqui que vocês foram!
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